1、將甘蔗切段后,用保鮮膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱保存,合適溫度是5-10度。保鮮膜不要包嚴,否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由于糖分多,容易滋生細菌,如果不吃要盡快放入冰箱。
2、去皮的甘蔗在冰箱中保存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發干腐敗,放在冰箱里雖然能延長保存時間,但兩三天后也會逐漸發干腐敗,要盡快食用。
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