1、選擇楊梅水果形狀端莊,選用顏色鮮艷、無機械損傷、無病蟲害、無腐爛、八熟優質果實。
2、預冷選擇的果實立即放入預制冷藏室冷凍,預冷溫度為0-2°C.預冷有利于果實質量的維持和固定。
3、裝箱:將冰塊排列在泡沫聚苯乙烯的底部,然后將過冷的楊梅放入到薄膜袋中,排出袋的空氣,在最上層的楊梅上施加保護劑后,如果將薄膜袋的口部牢固地卷繞并放置在冰上,則果冰的比例同樣為10∶3,包裝的高度適宜平箱口。在長途運輸的情況下,可以適當地增加冰的數量
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