1、魚丸有營養(yǎng)。魚丸主要是由魚肉制作成的，味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴，具有滋補、養(yǎng)肝補血、補充蛋白質(zhì)等功效。

2、滋補：魚丸含有葉酸、維生素B2、維生素B12等，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

3、養(yǎng)肝補血：魚丸中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚丸還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

4、降低膽固醇：魚丸中脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

5、補充蛋白質(zhì)：魚丸所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。