1、葡萄干有營養(yǎng)。葡萄干為各種葡萄的果實經(jīng)日光曬干或陰影下晾干的果實，夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)過脫水后，營養(yǎng)成分被濃縮，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分，具有補血氣、緩解神經(jīng)衰弱、降低膽固醇等功效。

2、補血氣：葡萄干中的鐵和鈣含量豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎。

3、緩解神經(jīng)衰弱：葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

4、降低膽固醇：適量攝入葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

5、護腸：葡萄干能改善直腸的健康，葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。