以下是一種基本的百合茶配方:
材料:
- 干百合花:7克
- 紅棗:3-5個(gè)
- 冰糖:適量
- 水:500毫升
步驟:
1. 將干百合花用清水泡軟,洗凈備用。
2. 紅棗去核洗凈備用。
3. 把500毫升水倒入煮鍋中,燒開(kāi)后加入泡軟的百合花和紅棗。
4. 調(diào)小火煮約20分鐘,加適量冰糖攪勻即可熄火。
5. 倒出液體,即可品嘗。
溫馨提示:如喜歡花香味更濃,可將百合花提前用清水泡一晚,焯水后再配制。 此外,如喜歡口感更加清甜,可以適當(dāng)加入桂圓、蓮子等材料。