百合泡茶的正確用法如下：

1.選好茶具：選擇透氣性好的紫砂壺或玻璃器具，同時準備一組高溫玻璃杯或小杯。

2.準備百合：購買新鮮的百合，將其沖洗干凈。一般一個小球百合即可泡一次，因此根據人數選擇對應的數量。

3.準備水溫：百合的營養物質在80℃-90℃時最為豐富，因此可以將水燒至100℃，稍等片刻再倒入空的茶杯中冷卻至80℃-90℃左右。

4.放入百合：將洗干凈的百合放入壺中或直接放入玻璃杯中。如果使用高溫玻璃杯直接沖泡，百合球需清洗污垢和殘留物，以免影響口感。

5.沖泡百合：等待水溫降到適宜溫度后，將溫水倒入壺中，或將茶杯注滿溫水，再猛倒，使百合泡至頂部浸泡。等待2-3分鐘，直至茶汁澄清為止。

6.倒出茶汁：把茶汁細心地倒入配好的小杯中，可以直接喝或加入冰塊，糖，檸檬等調料品嘗。如使用高溫玻璃杯，百合球萌芽可看做一個重要的環節。

7.再泡一次：百合泡茶最多可多泡一次，時間可稍微延長，但茶汁的濃度會有所下降。