綜合
綜合
1. 材料準備：茶葉蛋、八角、桂皮、花椒、香葉、醬油、料酒、鹽、糖、水
2. 準備一個深底鍋，放入茶葉蛋和足夠的水，讓茶葉蛋浸沒在水中。
3. 放入八角、桂皮、花椒、香葉，煮開后加入醬油、料酒、鹽和糖，調制出咸香微甜的汁水。
4. 用中火慢燉茶葉蛋，時間至少要30分鐘，如果可以煮更久的話效果會更好。
5. 食用前可以將茶葉蛋打幾個小破口，讓調味汁更好地滲入其中，也會更加入味。
6. 煮好的茶葉蛋可以直接食用，也可以放在冰箱里冷藏，口感更佳。
