自制發(fā)酵粉需要以下材料：

- 1/2杯淀粉

- 1/2杯糖

- 4茶匙干酵母

步驟：

1. 將淀粉和糖混合在一起。

2. 添加干酵母，并攪拌均勻。

3. 將混合物放在一個(gè)密封的容器中（例如一個(gè)罐子或袋子），并將其放置在一個(gè)溫暖（但不熱）的地方發(fā)酵。

4. 每天攪拌混合物，以確保它均勻地發(fā)酵。

5. 繼續(xù)發(fā)酵混合物，直到它變得干燥、結(jié)塊或變硬。

6. 把發(fā)酵粉揉成小球或碎片，并將其存放在干燥的地方，以供以后使用。

注意事項(xiàng)：自制的發(fā)酵粉可能不如商業(yè)產(chǎn)品那么強(qiáng)勁，需要增加更多的量才能獲得同樣的效果，或者需要更長(zhǎng)的時(shí)間發(fā)酵。建議進(jìn)行適量測(cè)試，并在自制發(fā)酵粉不可用或失效時(shí)使用商業(yè)發(fā)酵粉。