1、草魚有營(yíng)養(yǎng)。草魚是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品，有滋補(bǔ)開胃、保護(hù)眼睛、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏的功效。

2、滋補(bǔ)開胃：草魚肉嫩而不膩，有開胃滋補(bǔ)的功效，適合營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振的人群食用。

3、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏：草魚中的蛋白質(zhì)經(jīng)腸胃消化、吸收后會(huì)形成各種氨基酸，這些氨基酸是合成頭發(fā)角蛋白的重要成分，且草魚中的硒元素含量豐富，有美容養(yǎng)顏的功效。

4、保護(hù)眼睛：草魚中含有維生素A、維生素E，這些成分能幫助保護(hù)眼睛，改善夜盲癥，緩解用眼疲勞引起的眼部酸脹、流淚、干澀等癥。