酵母抽提物的用量取決于不同的菜譜和個(gè)人口味偏好。一般來(lái)說(shuō),建議在烹煮過(guò)程中逐漸添加酵母抽提物,以避免過(guò)大或過(guò)小的用量影響菜品的口感和味道。但是大致上每100克食材中添加0.5至1克酵母抽提物可以作為一個(gè)參考值。
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