綜合
綜合
1. 酵母粉：常用于發面和發酵食品，如面包、酒等。
2. 泡打粉：常用于烘焙，如蛋糕、餅干等。
3. 酵素粉：常用于腌制和加工食品，如豆腐、面食等。
4. 奶酸菌粉：常用于制作乳酸菌飲料，如酸奶、發酵乳等。
5. 面筋肉桂發酵粉：常用于制作肉制品，如臘肉、香腸等。
6. 酵母蛋白粉：常用于裱花和蛋糕裝飾，提高蛋糕的穩定性。
7. 蛋白發酵粉：常用于制作發酵豆腐和發酵面食，如窩窩頭、饸饹等。
8. 面肥：常用于制作酒類和面點，如面筋、油酥等。
