1、菠菜:菠菜含有豐富的維生素C、葉綠素等,而薏米則可以健脾祛濕,如果和菠菜一起吃,會降低薏米的營養價值。
2、黃豆:薏米有豐富的蛋白質,而黃豆卻含有一種胰蛋白酶的關鍵成分,這會抑制蛋白質的吸收,破壞薏米的營養價值。
3、海帶:薏米能夠祛濕,而海帶吃多了會產生濕氣。所以這二者要是一起吃,會導致容易出現靜脈曲張的問題。
4、另外,其他寒性食物也不能和薏米一起吃,因為薏米本身就是寒涼的,一起食用會加重體內寒氣,從而導致腹痛腹瀉、消化不良等等。
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