1. 洗凈雞蛋,放入鍋內(nèi),加入足夠的水。
2. 添加適量的鹽和生抽,煮沸。
3. 加入茶葉、陳皮、桂皮等調(diào)味品,繼續(xù)煮20-30分鐘。
4. 煮熟后將茶葉蛋撈出,放入涼水中浸泡,待完全冷卻后即可食用。
5. 如需更加入味,可放入冰箱冷藏一晚。
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