宜賓茶文化歷史悠久，可以追溯到唐代。當時，茶葉是一種非常珍貴的商品，只有皇室和富有的人才能享用。唐朝時期，茶葉的種植開始在西南地區(qū)廣泛發(fā)展。而宜賓，恰好是一個適合茶葉種植的地方，自此成為中國茶葉的主要產(chǎn)地之一。

在宋朝時期，宜賓茶已經(jīng)開始出口到國外，成為一種重要的商品。同時，茶文化也開始在宜賓這個地方蓬勃發(fā)展，宜賓成為了一個重要的茶文化中心。

明清時期，宜賓茶的品質(zhì)和烘制技術(shù)得到了很大的提升，這也促進了茶文化的進一步發(fā)展。在這個時期，宜賓茶更是成為國內(nèi)外茶葉市場的主導品種之一，享有“川茶之冠”的美譽。

今天，宜賓茶依然是中國最受歡迎的茶葉之一。茶文化也在宜賓方興未艾，如今的宜賓已經(jīng)發(fā)展成為一個茶葉之都，擁有著眾多茶藝館和茶葉博物館，成為了一個茶文化之旅的重要目的地。