普洱茶大致可以分為以下四類:
1. 生茶:也就是新鮮的茶葉進(jìn)行加工而成的茶,有濃郁的苦澀味,需要經(jīng)過陳化才會(huì)有更好的口感和香氣。
2. 熟茶:也就是經(jīng)過堆堆發(fā)酵后的普洱茶,經(jīng)過陳化后口感變得柔和,色澤深紅。
3. 醇香型:這種茶通常是以精品毛茶為原料,經(jīng)過精細(xì)制作而成,帶有濃郁的香氣和口感。
4. 陳香型:這種茶通常是經(jīng)過多年陳化,口感柔和,有濃郁的陳香和糯米味。
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