黃芽和甘露是兩種不同的食材。
黃芽，又稱“黃芽菜”，是指菜豆、綠豆、花生等豆類種子在種子萌發初期，所出現的黃色的嫩芽。黃芽熱量低、營養豐富，富含蛋白質、維生素C、維生素B等營養成分，常被用于涼拌、炒菜等菜品中。
甘露，是指在甘蔗上結出的甜汁，通過熬煮、提取等方式制成的糖類制品。甘露可以作為食品甜味劑，用于烘焙、制作糕點、甜品、飲料等。
因此，黃芽和甘露是兩種不同的食材，用途也不同。
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