1. 準備材料:蒙頂山甘露茶、熱水壺、茶杯、茶托、茶匙。
2. 先燙杯:用開水將茶杯和茶托燙一下,倒出水,讓茶杯和茶托變熱,以免影響茶葉的香味和口感。
3. 水溫:用溫度為95℃的熱水沖泡,如果沒有溫度計,可以用水燒開后稍微放置一會兒,降到一定溫度即可。
4. 放茶葉:將3克(一湯勺)的蒙頂山甘露茶放入茶杯中,可以根據自己的口感適量增減。
5. 沖水:用溫水泡泡茶,提高茶葉的軟度和開釋茶葉的香味。放進95℃的水中,將水沖到1/3茶杯的位置,等待30秒左右。
6. 注水:倒滿茶杯的水,直到茶葉浸泡在水中,等待2-3分鐘即可。
7. 品嘗:開始享受蒙頂山甘露茶的味道,品味濃淡適宜,口感醇厚。
8. 沖泡次數:蒙頂山甘露茶可以沖泡3-4次,每次沖泡時間逐漸增加,水溫逐漸提高,茶味也會越來越濃郁。