綜合
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碧螺春是一種以“一芽一葉”為原料的綠茶，按品質分為不同等級。以下是分辨碧螺春等級的方法：
1. 外形：碧螺春外形整齊、緊結，苞葉顯著，芽葉肥壯。一般來講，等級越高，外形越完整、勻稱。
2. 香氣：不同等級的碧螺春有不同的香氣。高級別的碧螺春一般有蜜香和蘭花香，且香氣清晰而持久。
3. 葉片：高級別的碧螺春葉片細嫩，色澤翠綠，沒有雜質。葉片顏色越綠，品質就越好。
4. 湯色：高級別的碧螺春湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽回甘。
總的來說，高級別的碧螺春在外觀、香氣、葉片、湯色等方面都比低級別的優越。
