五峰毛尖和竹溪毛尖都是中國(guó)的名茶,都屬于綠茶。
五峰毛尖產(chǎn)于湖北省五峰山區(qū),因制作工藝獨(dú)特而聞名。五峰毛尖選用當(dāng)?shù)靥赜械某矫鉃樵希?jīng)過(guò)摘采、萎凋、殺青、揉捻、烘干等多道工序制成。五峰毛尖制作時(shí)不揉不折,只輕輕拍打葉片,此種工藝稱之為“拍”。五峰毛尖茶湯清黃透明,香氣芳郁、清新,口感清爽綿柔。
竹溪毛尖是產(chǎn)于安徽省宣城市竹溪縣的名茶。竹溪毛尖選用當(dāng)?shù)靥赜械男∪~種茶為原料,經(jīng)過(guò)摘采、稍萎、殺青、揉捻、干燥等工序。竹溪毛尖整形規(guī)整,色澤嫩綠,香氣清幽、葉底嫩綠勻整,湯色清澈明亮,口感鮮爽回甘。
五峰毛尖和竹溪毛尖均為中國(guó)的優(yōu)質(zhì)名茶,各有特色,可根據(jù)自己的口感偏好選擇。