1、定植后一個月即可追肥，以清糞水為主，以后兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕松土除草，結合中耕淺培土1～2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。

2、雌株由于開花結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。

3、采筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7～10天灌一次，產量最高在第3～4年后，每年還要重施以有機肥為主的秋發肥和冬肥，注意避免偏施氮肥，應氮、磷、鉀合理搭配。

4、危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、銹病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。

5、可從第二年開始少量采收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15～20厘米時，離土面1～2厘米處用利刀割下，用濕毛巾包好。每次采收時必須將所有嫩莖，不論大小全部采完。