宜昌毛尖茶是湖北宜昌特產(chǎn),屬于綠茶類。宜昌毛尖茶色澤翠綠,湯色清澈透亮,香氣清幽,滋味鮮爽甘甜,富有韻味,葉底嫩綠勻整。
宜昌毛尖茶產(chǎn)區(qū)廣泛,以宜都市、枝江市、秭歸縣等地區(qū)特別出產(chǎn)的毛尖茶質(zhì)量最佳。采摘時(shí)間在春分前后,選用嫩芽、嫩葉,制作工藝精細(xì),是名副其實(shí)的高檔茶品。
宜昌毛尖茶有清熱解毒、利尿消腫、降血壓、提高免疫力等多種功效,可作為飲品飲用,也可用于茶藝表演。同時(shí),宜昌毛尖茶還可以用于烘焙、煮食和做茶飲料等方面,是一種多用途的茶葉。