1.外觀:碧螺春的外觀整齊勻稱,色澤翠綠,葉片光澤度好。
2.香氣:香氣清幽,帶有強烈的花香、果香和草香。
3.口感:碧螺春的唇齒留香,茶湯呈清澈綠色,滋味清爽甘醇,回甘持久。
4.餅形:茶餅形狀圓鼓鼓,內部緊實,表面無雜質。
5.沖泡:將碧螺春泡泡水中,茶葉于水中展開,綻放出底部四片青芽。
6.茶底:茶底呈翠綠色,鮮嫩清香,底部有四個小芽,芽部顏色淺白,長短一致。
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