美食
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1、快的的話基本5分鐘就可以搞定。粉絲在沸水中燙3分鐘基本就可以撈起了。如果米粉就要稍微煮久一點。粉絲通常都是曬過的，食用之前，可以用溫水泡一下，這樣粉絲會更容易煮熟，吃起來的口感很不錯。
2、其次，溫水和涼水浸泡過的粉絲是不同的，通常都是用溫水泡，最為常見，使粉絲的口感更勁道，大多數粉絲較細，浸泡過程中時間不能過長，浸泡最好不要超過半個小時，品質好的粉絲、它的色澤略微發黃，有點像淀粉原色。購買過程中發現顏色特別鮮艷、特別亮白或發烏的粉絲建議不要購買。
