1、牛肉丸在開鍋后大火煮8-10左右就會熟。
2、如果牛肉丸是剛從冰箱冷凍室拿出來的,還附帶著冰塊,那么煮的時間需要長一些。
3、如果不敢確定牛肉丸是否煮熟,可以等待牛肉丸的浮起,觀察牛肉丸的顏色是否變淺了,變淺了稍等一兩分鐘即可撈出。牛肉丸煮熟就可以撈出使用了,煮久的牛肉丸口感就沒那么好了。
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