健康
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1、海蠣禁忌和含草酸的食物、含鞣酸的食物、高嘌呤食物一起吃，否則容易對身體造成危害。
2、含草酸的食物：海蠣中含有大量的礦物質，吃海蠣的時候不能和含草酸的食物一起吃，如菠菜、小蔥、莧菜、葡萄等，因為草酸和礦物質會發生沉淀反應，沉淀物蓄積之后有可能形成結石。
3、含鞣酸的食物：海蠣是一種高蛋白的食物，和含鞣酸的食物一起吃，不利于胃腸道的消化與吸收，容易引起腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，常見含鞣酸的食物有柿子、葡萄、橘子、山楂等。
4、高嘌呤食物：海蠣是高嘌呤食物，食用海蠣時不要和其他高嘌呤食物一起食用，以免加重體內嘌呤濃度，誘發高尿酸血癥或痛風發作。常見高嘌呤的食物有香菇、動物內臟、肉湯等。
