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1、準備材料:玉米2只、鹽2勺、蘇打粉1勺,將玉米的葉子去掉之后,留一層最里面的一層,玉米放到清水里清洗干凈,鍋里加入冷水,用冷水煮,放入2勺鹽,1勺小蘇打,攪拌均勻,放入玉米,大火煮開后,小火煮20分鐘即可。
2、玉米冷水下鍋,不要等水開再開始煮,另外可以在水里加些鹽和小蘇打,不僅可以讓玉米更甜,也更軟糯。
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