茶葉是一種易陳的天然食品,雖然不會變質,但其香氣、營養和味道會隨時間的延長而逐漸喪失,因此一般來說,茶葉也有保質期。一般而言,保存良好的茶葉可以在常溫下保存數個月到數年不等,而以防潮、防氧、防光以及恒溫恒濕為原則的保存方式則能夠延長茶葉的保質期,有些優質茶葉在正確的保存條件下,可以保存十年或以上。
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