1、準備好的速凍餃子,室溫內解凍,打開餃子包裝。天氣冷的地方要提前拿出來解凍。
2、清水煮沸,放入餃子、加少許鹽,入鍋的時候稍微攪拌一下,預防粘鍋。加鹽,餃子皮會好吃很多。
3、煮沸之后,有很氣泡上來,加一小勺冷水,氣泡立刻下沉,第二次氣泡上來繼續加一勺冷水。
4、等餃子全部浮起來,餃子就煮熟了,撈出,吃的時候可以蘸餃子醋、辣椒等。
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