1、在鍋中加入一些鹽,溫水煮餃子。煮速凍水餃前一定要先解凍,避免直接下入凍餃子這樣比較容易煮爛。
2、在鍋中加入水后可以放入一些鹽,這樣可以使餃子皮更有韌性,煮出來的餃子不容易破皮,一定要是用溫水下入水餃,要用勺子輕輕攪拌水餃,避免粘鍋。
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