材料:
- 雞蛋
- 水
- 五香料包
步驟:
1. 洗凈雞蛋,放入鍋中,加入足夠的水,剛好能夠淹過雞蛋。
2. 把五香料包放入鍋中,煮開后轉小火,繼續煮10-15分鐘,直到雞蛋全熟。
3. 把煮熟的雞蛋撈出來,沖入冰水,待涼后剝皮。
4. 剝好皮的雞蛋切成兩半,即可食用。
小貼士:
- 可以根據個人口感調整煮蛋時間,根據雞蛋大小而異,時間不宜過長,以免黃熟過度。
- 可以在煮雞蛋時加入少量鹽,提升口感。
- 如果沒有五香料包,也可以選擇其他調味品代替,如茶葉葉子,桂皮等。