健康
健康
1、紅糖禁忌與牛肉、皮蛋和牛奶一起吃。
2、牛肉：牛肉是一種受歡迎的肉類，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，其營養(yǎng)成分很容易被人體吸收。但是和紅糖一起吃，會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，引起腹脹。
3、皮蛋：皮蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易與紅糖發(fā)生反應(yīng)。產(chǎn)生變性沉淀物，有一定毒性，不能一起吃。
4、牛奶：喝牛奶時(shí)不宜添加紅糖。紅糖中的草酸會(huì)使牛奶的蛋白質(zhì)變性，引起消化功能障礙，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，導(dǎo)致牛奶貧血。所以喝牛奶不要加紅糖，可以加點(diǎn)白糖或者冰糖調(diào)味。需要注意的是，由于紅糖本身所含糖分較高，所以血糖偏高的人群不宜食用。
