1、白酒可以祛除蝦的腥味。
2、因為白酒中含有乙醇,乙醇是個很好的有機溶劑,它能夠將魚中的腥臭味物質溶于其中,當蝦在烹飪的時候會隨著溫度升高揮發掉,自然就沒有那種腥臭味了。所以白酒是可以祛除蝦的腥味的。
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