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怎么煮凍豬血腸

導讀1、首先要用冷水把血腸泡上，直到沒凍之前的狀態。2、把血腸再輕微翻轉晃動幾遍，讓里面的調味料，面粉之類的重新均勻分布，以免形成沉淀影響口感。3、冷水下鍋，待水溫升高后輕微翻轉使之均勻受熱，勤觀察血凝固后再用牙簽再腸體上分段扎幾個眼，進行排氣，以免腸體內氣壓太大崩破腸體，最后依個人口感喜好煮至出鍋即可。

1、首先要用冷水把血腸泡上，直到沒凍之前的狀態。

2、把血腸再輕微翻轉晃動幾遍，讓里面的調味料，面粉之類的重新均勻分布，以免形成沉淀影響口感。

3、冷水下鍋，待水溫升高后輕微翻轉使之均勻受熱，勤觀察血凝固后再用牙簽再腸體上分段扎幾個眼，進行排氣，以免腸體內氣壓太大崩破腸體，最后依個人口感喜好煮至出鍋即可。

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