1、煮凍包面是熱水下鍋。因為冷水下鍋會使面皮吸入更多的水分,影響口感;同時,冷水煮面需要煮的時間更長,浪費時間和能源。
2、熱水下鍋可以使面條迅速變軟并煮熟,同時煮的時間更短,不會影響口感。
3、所以,煮凍包面應該使用熱水下鍋來烹飪。
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