1、材料:凍餃子蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油。
2、在蒸鍋內倒入適量的清水,在蒸籠上刷一-層油,往鍋里擺上買回來的速凍餃子,蓋好鍋蓋,等待15-20分鐘即可,在蒸餃子的時間里,可以用白醋、老抽、切好的大蒜調配醬料,蒸著醬料,味道會更好。
3、蒸餃子時下面要有屜布,或者菜葉,否則容易粘連,或者在籠屜上抹上--層薄漏的油這樣蒸熟的餃子不會粘在籠屜上。
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