茶葉蛋是一種常見的零食,對身體有以下好處:
1. 豐富營養素:茶葉蛋蛋白質、脂肪、維生素B、D、E、鈣、磷、鐵等營養素豐富。這些物質對肌肉、骨骼生長發育有重要作用。
2. 改善消化:茶葉蛋雞蛋蛋白中的酶可以幫助消化,新鮮的茶葉和各種調味料也對胃口有益。
3. 增強免疫力:茶葉蛋中存在一些抗氧化物質,可以提高免疫力,增強抵抗疾病的能力。
4. 改善睡眠:茶葉蛋中的茶葉含有咖啡因等成分,有助于提高警覺性和改善睡眠質量。
5. 降低膽固醇:茶葉蛋中的茶葉和雞蛋蛋白都含有一些物質,可以幫助降低血液中的膽固醇,保護心血管健康。
需要注意的是,茶葉蛋含有較高的鹽分,建議適量食用。同時,制作時要注意衛生和質量,避免造成食品中毒等問題。