1、白鰱魚(yú)喜歡吃酸味的餌料，主要有三大類(lèi)，其一是面粉、玉米粉、麩皮等發(fā)酵變酸后的味道，其二是草莓、檸檬等水果的天然果酸味，其三是人工用糧食或化工原材料等制成的酸味劑。

2、鰱魚(yú)喜歡吃臭味的餌料，可以是米飯、面餅等發(fā)酵后形成的酸臭味，亦可是臭雞白蛋等散發(fā)出來(lái)的腥臭味，但絕不能是食物腐爛后形成的腐臭味，事實(shí)上鰱魚(yú)對(duì)腐臭味并沒(méi)有什么興趣。

3、白鰱魚(yú)喜歡吃香味的餌料，事實(shí)上香味也是餌料的四大味型之一，因香味類(lèi)型不同可細(xì)分麩香、果香、薯香、奶香、酒香、螺香等，釣鰱魚(yú)一般建議用麩香型、果香型或酒香型的餌料。

4、白鰱魚(yú)喜歡吃酒味的餌料，所謂酒味是指玉米、高粱、大米等發(fā)酵后形成的香味，這種味型的餌料最適合氣溫偏高的夏、秋季釣鰱魚(yú)，同時(shí)還可以兼釣鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)等魚(yú)類(lèi)。

5、白鰱魚(yú)喜歡吃甜味的餌料，事實(shí)上甜味往往代表了高能量，冬季等氣溫低的季節(jié)用甜味餌料釣鰱魚(yú)甚至可能比酸味餌料、臭味餌料更有效，原因是低溫時(shí)鰱魚(yú)需要補(bǔ)充大量的能量物質(zhì)。