蟲草是一種珍貴中藥材，主要功效包括：

1. 增強免疫力：蟲草含有豐富的多糖、蛋白質和多種微量元素，可以提高人體免疫力，增強身體抵抗疾病的能力。

2. 保健和延緩衰老：蟲草具有抗氧化作用，可以減緩細胞老化、防止衰老，有一定的保健作用。

3. 改善肝臟功能：蟲草可以促進肝氧化還原酶等酶的活性，改善肝臟的代謝和排毒能力，有助于肝臟的保養和修復。

4. 改善呼吸系統：蟲草有開通氣管、止咳化痰的作用，可以改善呼吸系統的各種病癥。

5. 提高性能力：蟲草對男性有一定的滋補作用，可以提高性能力、促進精子的生成。

6. 改善心血管系統：蟲草可以調整血脂，防止動脈硬化和心血管疾病的發生。

總之，蟲草是一種非常寶貴的中藥材，具有多種保健作用，適合于需要滋補身體、增強體質、延緩衰老的人群食用。但是需要注意的是，蟲草是一種辛熱的中藥材，不適合所有人群食用，建議在醫生的指導下進行食用。