1、將凍梨拿出來放在冷水里面浸泡,待凍梨外面結了一層厚厚的冰之后,再用刀將冰殼敲開,將里面的凍梨取出來
2、將解凍好的凍梨放在燉盅中,放入鍋中,加入適量的清水,也可以根據個人的口味在里面加入適量的冰糖,大火煮開后小伙燉10-15分鐘左右
3、待燉好的凍梨冷卻至合適的溫度之后就可以直接吃了,如果沒有加冰糖的話也可以在里面加入適量的蜂蜜,攪拌均勻后即可食用。
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