閩南烏龍茶主要品種包括:
1. 鐵觀音:最為知名的一種烏龍茶品種,具有濃郁的甘香和桂花香氣,口感清爽。
2. 大紅袍:顏色紅褐,口感厚重,具有濃郁的果香和花香。
3. 武夷巖茶:產(chǎn)于福建武夷山區(qū),具有獨(dú)特的礦物質(zhì)味道和煙熏香氣。
4. 水仙:花香濃郁,茶湯清澈,滋味醇厚。
5. 東方美人:茶葉形狀精美,湯色金黃,具有茉莉花香和果香。
6. 金駿眉:帶有花香和果香,口感舒適,茶底顏色金黃。
7. 水金鳳:茶質(zhì)細(xì)膩,帶有香氣和清爽的口感。
8. 海天一色:產(chǎn)于福建海南島,具有獨(dú)特的海洋氣息和清新的花香味道。