1、直接入鍋煮:從超市中購買的冷凍粽子,回家以后可以放在鍋中,加足量清水加熱燒開直接煮,在開鍋以后再煮,15到20分鐘,摸中的粽子就能熟透,取出以后降溫,去掉外面的粽葉就能吃。
2、入鍋蒸煮:冷凍粽子購買回來以后,還可以把它入鍋,隔水蒸熟,但在蒸的時候,應該先在速凍粽子的表面噴一些清水,然后把它放到蒸屜上,在鍋的底部放上清水加熱燒開以后再蒸15分鐘左右,鍋中的速凍粽子就能蒸熟。
3、先化凍再煮:人們購買的冷凍粽子,多是在冷凍柜中保存的食品,沒有解凍時特別硬,如果直接入鍋煮,容易出現夾生,所以購買回速凍粽子以后,應該先把它放到清水中化凍,等它全部化開以后再入鍋加適量開水,開鍋以后煮7到8分鐘就能熟透。