綜合
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安吉白茶和奶白茶都是以白毫銀針為原料的茶品，但它們的加工工藝和口感有些許區別。
安吉白茶：采用嫩芽的頂端青芽為原料，經過采摘、放置、殺青、控制發酵、烘干、篩選等環節進行精制加工，表面呈現出墨綠色，湯色清澈透明，有著明顯的白芽、鮮香和甘甜的口感。
奶白茶：采用西湖龍井茶嫩芽為原料，經過殺青、揉捻、炒制、卷曲、輕揉等工序而成，外觀呈現出嫩黃色、白毫密布的狀態，喝起來有著淡淡的花香和奶香味道，口感清爽。
綜上所述，安吉白茶更偏愛醇厚甘甜的清香，而奶白茶則更適合喜歡清新且花香的口感。
