美食
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1、在冰海鮮上的冰沒有完全融化之前，將海參進(jìn)行剖腹的處理，這樣處理的目的就是為了方式冰鮮海參在脫離了冰的情況下出現(xiàn)融化的現(xiàn)象。
2、在對海參進(jìn)行處理的時(shí)候應(yīng)該把海參的沙嘴去掉，以免多多的雜質(zhì)存在導(dǎo)致海參的口感不佳。
3、然后對海參進(jìn)行清洗，一定要將海參完整的清洗干凈，以免在對其進(jìn)行食材加工的過程中影響其加工。
4、將冰鮮海參放入高壓鍋內(nèi)，并且里面不要放水，因?yàn)轷r海參的體內(nèi)含有大量的水分。
5、在經(jīng)過高壓鍋處理之后，在高壓鍋排氣十五分鐘之后，才可以把海參取出來。
6、然后還需要再次對海參進(jìn)行清洗，這次清洗的目的就是為了使得海參能夠更加的干凈，然后在水中浸泡二十四小時(shí)。
7、然后將處理之后的海參放入冰箱中，等需要使用的時(shí)候再取出來。
