美食
美食
1、把冷凍蝦給解凍，在蝦身上面均勻地撒上一些食鹽，利用食用鹽來(lái)給海蝦解凍，撒好了之后，靜置五分鐘左右就可以了。
2、解凍后，把蝦放到容器里面，然后在里面倒入一些生姜碎。接著倒入一些料酒，除蝦上面的一些腥味，靜置五分鐘左右。
3、海蝦腌制好了之后，沖洗一下，去除上面的生姜碎，以及蝦身上面一些多余的料酒氣味。
4、起鍋燒水，把鍋里的水燒開(kāi)了之后，在里面放入一些生姜片，一些小蔥，再倒入一些食用鹽，煮個(gè)一兩分鐘左右，把蔥姜撈出，把蝦倒入鍋里開(kāi)始煮蝦了，煮個(gè)五分鐘左右即可。
