茶具使用教程:
1.清洗茶具:首次使用前,先用清水將茶具仔細沖洗干凈,去除塵埃和污垢。日常使用時,用清水沖洗即可。
2.預熱茶壺:將開水倒入茶壺中,晃動幾下,倒出水,目的是讓茶壺預熱,增加茶湯的芳香和滋味。
3.放入茶葉:根據茶葉的種類、量和口感,放入適當的茶葉,通常是將茶葉置于茶壺底部的茶隔里。
4.倒入熱水:將開水倒入茶壺,高度以覆蓋茶葉為宜。綠茶應用水溫85℃左右,黑茶應用水溫100℃左右。
5.浸泡茶葉:根據茶葉種類不同,浸泡時間也不同。通常,綠茶泡1-2分鐘,普洱茶泡3-5分鐘,紅茶、烏龍茶泡2-3分鐘,白茶泡1-2分鐘。
6.倒出茶湯:倒出茶湯時,應均勻地傾斜茶壺,讓茶水慢慢流出,以免茶葉跟著水一起倒出。
7.倒入茶杯:將茶湯倒入已經預熱的茶杯中。同時,如果是多人品茶,有可能用到公共的口杯,所以更應注意衛生問題,每人用之前先用開水沖洗。
8.品嘗茶湯:品嘗茶湯時,應先聞一聞茶香,在口中含茶液,不必咽下,品味茶湯的滋味和香氣,最好每次只品嘗一口,以免影響品嘗之后的茶湯。