茶葉蛋的做法如下：

材料：

- 雞蛋 6個

- 普洱茶葉 1袋

- 八角 2個

- 桂皮 1小塊

- 料酒 適量

- 生抽 適量

- 鹽 適量

- 水 適量

步驟：

1. 先將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，水面覆蓋雞蛋，中火煮開，煮大約10分鐘，讓雞蛋變硬，待涼。

2. 拿碗把雞蛋輕輕的敲個小裂，敲裂了別敲緊，然后把雞蛋放到一個容器里備用。

3. 在鍋中加入足夠的水，普洱茶葉袋、八角、桂皮等調料，加入料酒、生抽、鹽等調味品，中火煮開后，轉小火煮十分鐘左右。

4. 把茶湯倒入雞蛋容器里，把雞蛋完全浸泡在茶湯中。

5. 最后將帶有雞蛋和茶湯的容器放進冰箱，浸泡4小時以上，讓茶葉的味道和香氣都更好地滲透到雞蛋里。

溫馨提示：

- 熟雞蛋容易煮破，所以最好用溫水燒開后再放入冷雞蛋，煮10分鐘即可。

- 不同口味的茶葉葉展呈現出不同口味的茶葉蛋香味。可以根據個人口味選擇自己最喜歡的茶葉進行制作。

- 為了使茶葉蛋入味，破殼后用牙簽在蛋面上插幾下，這樣可以讓茶葉湯更好的滲入到雞蛋里。