古代人也是用沸水沖泡茶葉的,但是在不同的時期和地區,人們使用茶具和沖泡方式也有所不同。例如,在唐朝晚期,人們使用的是茶磚,將茶磚切碎后放入鍋中加水烹煮,呈現出一種濃稠的茶湯;而在宋朝,茶具的制作和使用越來越精細,人們開始注重茶葉的清香和口感,常用泡茶方式。總的來說,沸水沖泡茶葉的方式是茶文化發展的重要基礎。
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