1、冰凍基圍蝦一般煮5分鐘。
2、在煮凍的基圍蝦之前,應(yīng)該先將蝦解凍。然后將蝦放入燒開的水中煮,蝦很快就會(huì)散發(fā)出香味。五分鐘上下就蝦就基本上煮熟了。若煮的時(shí)間過長蝦的口感將會(huì)變化,有時(shí)會(huì)依據(jù)冷藏的程度不一樣會(huì)有一定的差別。煮蝦的要用清水,這樣就能確保蝦的原味。
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