1、冰箱冷藏保存。將茴香表面的水分曬干,用保鮮膜密封好,放在冰箱冷藏室即可,可以存放五天至七天。茴香冰箱冷藏保存,不要放置過久。
2、冷凍保存。將茴香清洗干凈,放在熱水中焯燙,瀝干水分,用食品袋包好,放在冰箱冷凍室保存即可,可以存放一個月至兩個月的時間。
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