材料:
桂圓肉50克、紅棗10個、生姜1塊、冰糖適量、水800ml
做法:
1.將桂圓肉和紅棗洗凈備用;
2.生姜去皮,切薄片備用;
3.燒開800ml水;
4.將桂圓和紅棗放入熱水中,加入生姜片;
5.改小火,煮20分鐘,加入適量冰糖攪拌溶化;
6.再煮5分鐘即可關火;
7.倒入杯中,享用熱飲。
小貼士:
1.紅棗一定要洗干凈去核,避免帶有雜質,影響口感;
2.可根據個人口味加入適量冰糖,也可不加;
3.喜歡濃郁口感的朋友,可將水的量減少一些;如果喜歡淡一些的,可多加一些水;
4.姜和紅棗有一定溫補作用,適合體弱者和女性朋友飲用。